En 2023, près de la moitié des ménages français déclaraient avoir modifié leurs habitudes d’achat face à l’inflation persistante. Les enseignes de la grande distribution ont constaté une hausse inédite des ventes de produits à marque de distributeur, tandis que les achats de produits bio reculent pour la première fois depuis dix ans.
Cette recomposition des comportements n’épargne aucun profil de foyer. Les arbitrages budgétaires se resserrent, les stratégies de comparaison de prix s’intensifient et les achats groupés progressent, révélant une adaptation rapide à un environnement économique instable.
Panorama des habitudes de courses des Français : ce qui a changé ces dernières années
Les façons de faire leurs courses ont radicalement évolué chez les Français. Les hausses de prix et la créativité des distributeurs bouleversent les repères. D’après l’étude Shopper Trends menée par Publicis Media Epsilon France, la population française privilégie désormais plus que jamais la recherche des meilleurs prix et diversifie allègrement les lieux et modes d’achat.
Les enseignes traditionnelles restent des passages obligés, mais leur fréquentation est mise à mal par la montée du drive et de la livraison à domicile. Le baromètre Shopper Store le confirme : près d’un foyer sur deux a déjà tenté l’expérience du drive, séduit par la promesse d’un gain de temps et d’un contrôle renforcé du ticket de caisse. Les magasins physiques ne désemplissent pas, mais le digital s’invite désormais dans presque tous les parcours d’achat.
Voici ce qui ressort des dernières études sur les comportements actuels :
- Les enseignes à bas prix et les magasins de proximité voient leur public s’élargir.
- Les consommateurs multiplient les comparaisons, visitent plusieurs magasins et panachent volontiers marques nationales et marques de distributeur (MDD).
- La fidélité à une seule enseigne s’effrite au profit d’une logique d’opportunité, où l’avantage immédiat prime sur l’habitude.
L’usage du digital s’enracine : catalogues en ligne, applis de suivi et comparateurs deviennent des alliés du quotidien. L’attachement historique au magasin physique laisse place à des parcours hybrides, où la donnée, les promos et la conjoncture dictent de nouveaux choix.
Inflation, pouvoir d’achat : comment les consommateurs s’adaptent-ils au quotidien ?
La hausse des prix s’est invitée dans toutes les cuisines de France. Face à la pression sur le pouvoir d’achat, chaque foyer affine sa stratégie pour tenir la barre. Rien n’est laissé au hasard : la moindre dépense est analysée, le panier passe au scanner et les achats superflus sont mis en sourdine. Les promotions n’ont plus rien d’accessoire, elles deviennent la norme.
La fréquentation des rayons dédiés aux marques de distributeur (MDD) explose, tandis que les marques nationales, souvent plus chères, reculent. Les études de consommation le montrent : le panier type ne cesse d’augmenter, poussant chacun à repenser ses priorités. Plus question de céder à tous les désirs, le superflu attendra.
Les ajustements les plus fréquents s’observent sur ces points :
- Les enseignes qui proposent les meilleurs prix attirent davantage de clients.
- La chasse aux promotions et aux avantages fidélité se généralise.
- On revient vers des produits simples, parfois moins transformés.
La gestion du budget se fait plus rigoureuse : la liste de courses est préparée à l’avance, les outils en ligne pour comparer les prix ou profiter de réductions sont devenus des réflexes. Tous les choix sont pesés, qu’il s’agisse de la marque d’un produit ou de la composition des repas de la semaine. L’inflation s’invite dans chaque geste, poussant à une consommation plus réfléchie et méthodique.
Inflation, pouvoir d’achat : comment les consommateurs s’adaptent-ils au quotidien ?
La hausse des prix s’est invitée dans toutes les cuisines de France. Face à la pression sur le pouvoir d’achat, chaque foyer affine sa stratégie pour tenir la barre. Rien n’est laissé au hasard : la moindre dépense est analysée, le panier passe au scanner et les achats superflus sont mis en sourdine. Les promotions n’ont plus rien d’accessoire, elles deviennent la norme.
La fréquentation des rayons dédiés aux marques de distributeur (MDD) explose, tandis que les marques nationales, souvent plus chères, reculent. Les études de consommation le montrent : le panier type ne cesse d’augmenter, poussant chacun à repenser ses priorités. Plus question de céder à tous les désirs, le superflu attendra.
Voici les adaptations les plus courantes observées ces derniers mois :
- Les enseignes qui proposent les meilleurs prix attirent davantage de clients.
- La chasse aux promotions et aux avantages fidélité se généralise.
- On revient vers des produits simples, parfois moins transformés.
La gestion du budget se fait plus rigoureuse : la liste de courses est préparée à l’avance, les outils en ligne pour comparer les prix ou profiter de réductions sont devenus des réflexes. Tous les choix sont pesés, qu’il s’agisse de la marque d’un produit ou de la composition des repas de la semaine. L’inflation s’invite dans chaque geste, poussant à une consommation plus réfléchie et méthodique.
Tendance émergentes : circuits courts, bio, digitalisation… où va la consommation ?
Les tendances de consommation évoluent à grande vitesse. Les circuits courts séduisent de plus en plus de foyers, qui veulent privilégier le lien avec les producteurs et mieux savoir ce qu’ils achètent. Cette recherche de traçabilité et de qualité s’impose, même si le contexte économique oblige parfois à faire des choix. Malgré tout, les produits bio et les références écoresponsables s’ancrent dans la durée. Selon les chiffres de Shopper Trends, près d’un consommateur sur deux affirme être prêt à payer davantage pour des articles plus respectueux de l’environnement. Les jeunes actifs, eux, affichent une préférence marquée pour l’achat local et raisonné.
Le digital, lui, poursuit sa percée. Le e-commerce, le drive et le m-commerce transforment en profondeur la manière de faire ses courses. Les applications mobiles, les sites marchands et les dispositifs de store media déployés par des acteurs comme Imediacenter et Publicis Media s’intègrent de plus en plus dans le parcours client. Désormais, l’information est à portée de main, la comparaison de prix instantanée, et les offres personnalisées réinventent la relation entre consommateurs, enseignes et produits.
Voici ce qui se dessine dans ces nouvelles pratiques :
- L’achat en ligne s’impose, y compris pour les produits de tous les jours.
- Le drive et la livraison à domicile gagnent du terrain.
- La recherche de proximité, de transparence et d’engagement environnemental progresse.
La consommation responsable s’installe, même si les contraintes financières freinent parfois son essor. Les enseignes s’adaptent, proposant plus d’innovations, de pédagogie et une communication affinée pour accompagner ces changements.
Budget, arbitrages et choix personnels : quelles questions se poser pour mieux consommer ?
Le contexte actuel impose une vigilance de tous les instants. Les consommateurs naviguent entre budget, qualité et plaisir, ajustant leurs choix avec habileté. La traque aux promotions se généralise, tout comme la comparaison systématique entre marques nationales et marques de distributeur (MDD). Les enseignes capables d’afficher des tarifs compétitifs voient leur fréquentation progresser, un constat partagé par le baromètre Shopper Store.
Face à ces défis, chacun se confronte à plusieurs questions clés :
- Quelle place accorder à la consommation responsable lorsque le budget ne suit pas toujours ?
- Comment choisir entre soutenir la consommation locale et traquer les prix les plus bas ?
- Jusqu’où aller pour concilier respect de l’environnement et équilibre des comptes familiaux ?
La part des Français prêts à investir davantage dans des produits à faible impact environnemental progresse, freinée toutefois par la contrainte du porte-monnaie. Les analyses d’Epsilon France et de l’étude Shopper Trends révèlent une évolution des critères de choix, où l’équation prix/qualité/promotion occupe désormais le devant de la scène. Les arbitrages s’affinent : listes de courses préparées, sélection des enseignes les plus attractives, préférence croissante pour les produits MDD.
Les consommateurs affirment leurs préférences, cherchant à mieux consommer sans renoncer au goût ni à la sécurité. La route vers une consommation plus responsable se trace, étape par étape, entre contraintes économiques et convictions personnelles. À chacun de trouver son propre point d’équilibre, au fil des rayons et des choix du quotidien.
